مقاله درمورد سالاد بول

مقاله درمورد سالاد بول

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل :  word (..doc) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
تعداد صفحه : 12 صفحه

 قسمتی از متن word (..doc) : 
 

‏1
‏سالاد بول –‏ The Salad Bowl
‏نیویورک ، نیویورک
‏‍‏“ Salad Bowl‏ “ یک کافه سلف سرویس با پذیرش سفارش از بیرون در مرکز میدان تایمز در شهر نیویورک واقع شده است . فهرست غذاهای آن شامــل سالاد های تازه ، انواع غذاهای پخته ، ماست یـخ زده ودیگر غذاهای سبک می شود . مالـکیت و اداره ‏“ Salad B owl‏“ به عهده چهار برادر کرد است که تعدادی کافه مشابه همین را در سطح شهر نیویورک اداره می کنند. میدان تایمز زنجیره ای از اغذیه فروشی های محلی را شامل می شود، بنابر این برای رقابت با آنها ،طراحی “ Salad B owl‏“ می بایست ترکیبی ار فرح بخشی و هیجان را همراه با تصویری دلپذیر از غذاها به نمایش می گذاشت. قرار گرفتن پیش خوانها وآشپزخانه اپن در قسمت جلو ،بیشترین فضای ممکن برای نمایش محصولات را در فضای باریک جلوی مغازه در اختیار می گذارد . یک صفجه مارپیچ در بالای قسمت اپن آشپزخانه با سوراخ هایی که نور را از آنها به بیرون بتابد می تواند نشان دهنده محل اصلی سرو کردن غذا باشد. فضای باقیمانده را نیز سالن غذاخوری ومحل نشستن وسرویس دهی اشغال می کند.
‏دو حباب شیشه ای تزئینی بزرگ که مانند نمونه ها ورنگ های آثار متیس(Matisse‏ ، هنرمند فرانسوی ) رنگ شده باشد ، بر سالن غذاخوری اشراف داشته وآن را تفکیک می کند.آشفتگی رنگ ها و طرح ها آنها را شاد و مفرح می سازد. در فضای غذاخوری از صندلیها و تخته سه لایی های روی میز آلوار آلتو( Alvar Alto ‏) ساخته شده از چوب غان استفاده می شود. سقف آن نیز از گچ و برنگ سبز ملایم می باشد. در انتهای کافه ، یک گلابی بزرگ ساخته شده از چوب غان طبیعی بر مناظر عجیب و غیر منتظره آن می افزاید. این گلابی از وسط به دو نیم تقسیم می شود تا هسته آن در بخش پشتی نمایان گردد.برای نور پردازی نیز از لامپهای دیوارکوب و سقفی استفاده می شود. محیط گرم وجذاب “ Salad Bowl ‏ “ با همه کافه ها وبارهای دیگری که در نیویورک می بینید متفاوت است.
‏ ( مساحت :3900 فوت مربع )
‏1
‏سالاد بول –‏ The Salad Bowl
‏نیویورک ، نیویورک
‏‍‏“ Salad Bowl‏ “ یک کافه سلف سرویس با پذیرش سفارش از بیرون در مرکز میدان تایمز در شهر نیویورک واقع شده است . فهرست غذاهای آن شامــل سالاد های تازه ، انواع غذاهای پخته ، ماست یـخ زده ودیگر غذاهای سبک می شود . مالـکیت و اداره ‏“ Salad B owl‏“ به عهده چهار برادر کرد است که تعدادی کافه مشابه همین را در سطح شهر نیویورک اداره می کنند. میدان تایمز زنجیره ای از اغذیه فروشی های محلی را شامل می شود، بنابر این برای رقابت با آنها ،طراحی “ Salad B owl‏“ می بایست ترکیبی ار فرح بخشی و هیجان را همراه با تصویری دلپذیر از غذاها به نمایش می گذاشت. قرار گرفتن پیش خوانها وآشپزخانه اپن در قسمت جلو ،بیشترین فضای ممکن برای نمایش محصولات را در فضای باریک جلوی مغازه در اختیار می گذارد . یک صفجه مارپیچ در بالای قسمت اپن آشپزخانه با سوراخ هایی که نور را از آنها به بیرون بتابد می تواند نشان دهنده محل اصلی سرو کردن غذا باشد. فضای باقیمانده را نیز سالن غذاخوری ومحل نشستن وسرویس دهی اشغال می کند.
‏دو حباب شیشه ای تزئینی بزرگ که مانند نمونه ها ورنگ های آثار متیس(Matisse‏ ، هنرمند فرانسوی ) رنگ شده باشد ، بر سالن غذاخوری اشراف داشته وآن را تفکیک می کند.آشفتگی رنگ ها و طرح ها آنها را شاد و مفرح می سازد. در فضای غذاخوری از صندلیها و تخته سه لایی های روی میز آلوار آلتو( Alvar Alto ‏) ساخته شده از چوب غان استفاده می شود. سقف آن نیز از گچ و برنگ سبز ملایم می باشد. در انتهای کافه ، یک گلابی بزرگ ساخته شده از چوب غان طبیعی بر مناظر عجیب و غیر منتظره آن می افزاید. این گلابی از وسط به دو نیم تقسیم می شود تا هسته آن در بخش پشتی نمایان گردد.برای نور پردازی نیز از لامپهای دیوارکوب و سقفی استفاده می شود. محیط گرم وجذاب “ Salad Bowl ‏ “ با همه کافه ها وبارهای دیگری که در نیویورک می بینید متفاوت است.
‏ ( مساحت :3900 فوت مربع )